tafe queenslan 西厨四级证书加酒店管理文凭专业，就提供了作为西餐厨师和主厨工作的正式的资格，还有餐饮和酒店行业的诸多其他知识和技能。

西厨部分的学习内容不仅包括如何准备、制作各种美食，还包括如何运作商业厨房，激励和管理员工，以及各种法律和运营问题。

课程还包括大量实践和实习内容，提供大量宝贵的实际经验，为毕业生今后成为管理者，或者创建自己的餐厅打下基础。

iploma of hospitality management

就业方向包括：咖啡厅及餐厅经理、主厨（chef）、附主厨（sous chef）、部门厨师 ﹙chef e partie）、厨师﹙emi chef﹚、酒店主管或经理。

当然啦，如果你的兴趣仅在酒店行业，tafe queenslan 提供单独的酒店管理文凭。

酒店管理文凭学习内容包括：餐饮行业运营，活动管理，酒店前台管理、运营、员工监督，酒店行业相关的财务管理、法律合规、销售和市场营销等。毕业生将拥有大量实用技能，和管理知识，以确保在竞争激烈的酒店行业获得先机。

就业方向包括：酒店主管/经理、宴会或活动经理、咖啡厅及餐厅经理、主厨（chef e cuisine）、甜点主厨（chef patissier）、行政管家、酒店大堂经理、厨房经理、赌场经理、汽车旅馆经理、餐厅经理、副厨师长（sous chef）、部门经理﹙餐饮﹚。

课程亮点

在学习期间，tafequeenslan会提供行业实习，并安排实习单位，以确保学生获得实际、实用的工作经验。

同时，tafe queenslan和澳洲多所大学拥有紧密联系。学生在tafe queenslan 所完成的课程，可以获得相关领域的本科学分。在很多情况下，可以获得大学本科学习多达一年的学分。

【微语】留学，就是一种选择，更是一种人生态度，我们不能决定出国的时间，但可以改变出国的心态。