吃高脂肪食物不会增重的秘诀
澳大利亚科学家发现吃高脂肪食物不会增重的秘诀...
澳洲科学家利用动物实验发现,当移除老鼠体内某种基因后,即使事后吃进高脂肪食物,动物的体重仍不会增加。对此,科学家认为,若研究结果证实对人类有效,将有助于未来开发帮助人类减重的药物。
RCAN1 基因是关键
肥胖已是全球健康流行病,会提高罹患第二型糖尿病与心脏病的风险,三分之二的澳洲成人与四分之一的儿童不是过重就是肥胖,但通常治疗效果有限。
澳洲福林德斯大学(Fliners University) 的研究人员指出,从老鼠身上移除一种叫做RCAN1 的基因后,老鼠即使吃进高脂肪食物仍不会增加体重。戴米恩·基顿教授(Damien Keating)指出:「我们以各种不同的饮食,并用八周到六个月的期间进行观察,在没有RCAN1 基因的情况下,我们发现健康状况得到改善。」他也表示,人因为各种原因而努力减重甚至控制体重,但这项研究的结果表示,可以开发一种针对RCAN1 基因功能的新药,借此达到减重的目的。
提升棕色脂肪的量
如果阻断RCAN1 基因的效果同样适用于人类身上,可将累积在体内并造成健康问题的白色脂肪,转换成更健康的棕色脂肪,这种脂肪更容易燃烧。研究团队也认为,利用这次结果将可开发出新的药物疗法,藉由阻断基因,以有效对抗肥胖与糖尿病等严重疾病。基顿教授指出:我们目前正在测试锁定蛋白质的药物,并观察是否能阻断RCAN1,以及是否可能开发成抗肥胖药物。
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