说到澳大利亚，除了蓝天白云考拉袋鼠，不得不提的还有不计其数的葡萄酒庄园。

澳洲葡萄酒产业历史悠久，先进繁荣，据澳大利亚葡萄与葡萄酒组织（ organization of vine an wine australia ）显示，澳大利亚已成为与美国同等的新世界产区首屈一指的葡萄酒生产国。

澳洲葡萄酒生产哪家强？说起澳洲的名葡萄酒首先想到的都是奔富、杰卡斯、御兰堡……

没错！这些大牌统统产自南澳！ 南澳有着全澳洲最得天独厚的优良环境，全澳洲 70% 的葡萄酒出产都被这里承包了！独特的酿造技术，完善先进的酒庄管理体系，吸引了大批葡萄酒专业人士前来学习，像中国大牌长城，张裕等，每年 定期都有高管来南澳培训呢！

反观中国市场，葡萄酒的需求日益增加，中国已在 2016 年超过美国成为世界第一大葡萄酒出口国。但由于本地教育的相对落后，使得国内葡萄酒行业的专业人士非常缺乏，这样的缺口吸引着越来越多中国留学生前往澳洲学习葡萄酒相关专业。

位于南澳首府的阿德莱德大学是澳洲八大之中唯一开设葡萄酒相关专业的五星大学，该校葡萄酒栽培与酿造专业排名全球 top2 ！

在阿大学校葡萄酒专业，大家有机会接触到世界一流的设备，比如 hickinbotham roseworthy 酿酒科学实验室，学校也提供各种不同的实习机会，与行业精英接触学习的同时，品酒品个够也是少不了哒！

学生可根据自己的兴趣选择两种不同方向的学习领域，一是葡萄酒种植与葡萄酒酿造，二是酒类生意的市场营销，下面来跟着小编一起看看吧：

推荐课程

葡萄种植与葡萄酒酿造学士 ﹙bachelor of viticulture an oenology﹚

开学时间： 2 月、7 月

学习时长： 4 年

语言要求：雅思 6.5，单项不低于 6

学费： 38，500 澳币 / 年

葡萄种植与葡萄酒酿造硕士 ﹙master of viticulture an oenology﹚

开学时间： 7 月

学习时长： 2 年

学术要求：相关本科学位或同等学历的农业学、生物学、微生物学、生物化学、植物与科学、工程学等。

语言要求：雅思 6.5，单项不低于 6

学费： 43，000 澳币 / 年

葡萄酒商业硕士 ﹙master of wine business﹚

开学时间： 1 月、5 月和 9 月

学习时长： 2 年

学术要求：本科学位或同等学历。

语言要求：雅思 6.5，单项不低于 6

学费： 42，000 澳币 / 年

移民优势

完成 2 年课程之后，可以通过 489 州政府担保移民的方式移民，而且在阿德莱德读完大学后，还能获得 5 分的偏远地区加分！跟在悉尼、墨尔本等城市读书的同学相比，多 5 分的优势可以说羡煞旁人了！

申请南澳州 489 担保需要满足：

（ 1 ） 对南澳州政府承诺，同意在南澳州居住和工作至少两年；

（ 2 ） 年龄不超过 45 周岁；

（ 3 ） 提名职业在州担保的职业；

（ 4 ） 完成职业评估；

（ 5 ） 过去三年中至少一年的工作经验；雅思 6 分，单项不低于 6 分。

徐老师在这提醒一嘴，提名职业酿酒师（ wine maker ）属于vetassessb类职业，取得葡萄酒相关本科或更高学历的学位后，需要在近五年内最少有一年毕业后相关工作经验，本科前如果有符合条件的工作经验也算在内哦！

所以说，其实无论学什么专业，最重要的都是兴趣，而选择一个无论回国还是留澳都有机会的专业，毕业后就有多种选择啦 ~

【微语】你踏上异国的土地,追逐那远方的梦想,每一步都闪耀着勇气的光芒。