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澳洲留学之当地饮食介绍

  • 艺术留学大表哥
  • 2024-12-23 15:01
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澳洲四面环海,海产品很多,一般餐馆都能吃到海鲜,一些海鲜酒楼还供应有风味特色的菜肴,以西澳和南澳的大龙虾、悉尼的、昆士兰的蟹最著名。由于畜牧业发达,肉类丰富,主要是牛羊肉;在北部地区还可以吃到鳄鱼和袋鼠肉。

澳洲留学之当地饮食介绍

  澳洲没有所谓特别的澳大利亚菜,肉类丰富倒是一大特点,吃厚厚的牛排、烤肉加上啤酒是最为普遍的澳式餐点!除此之外各类蔬菜、面包、面食、饮料、米饭,都可以在超市场买到。说到米饭,澳洲人虽然是以西式餐饮为主,但是他们算是吃白米饭相当多的西方人。

  有一点需要特别的提醒留学到澳洲的学生们注意,澳洲人的主餐是晚餐,所以早餐与午餐都很简单! 传统的澳洲式早餐,主要是麦片、吐司、果酱、牛奶咖啡等、有些家庭还会煮些火腿、蛋、香肠之类的熟食,并配上少量水果;但随着生活节奏加快,牛奶加面包或饼干的组合已经成为现如今最典型的澳洲早餐模式,人们通常会在面包上抹各种果酱,如黄油果酱、巧克力果酱、花生酱等;因此在澳洲早餐不会像我们中国家庭这样还能吃到热气腾腾的稀饭,面条之内的东西。午餐常常是一个三明治就打发了,所以当住宿家庭只帮你带了一个三明治,你可别以为他们是在故意亏待你哦!另一个澳洲人和中国人不太一样的地方是,澳洲人的餐饮中一般都有热汤,也许偶而会有一碗西式浓汤,不过通常他们习惯喝果汁、牛奶、啤酒或其他饮料。

  澳洲人虽被称“享乐第一”,但他们的饮食习惯并不像中国人那样讲究,每餐要有几菜几汤,而简单得多。他们喜欢的食品是肉排、汉堡包、三明治、沙拉、寿司、生菜、西红柿、奶酪、鱼子酱等,尤其喜欢薯条。

  当然,澳洲同时是一个多元化的民族,因此各国口味的餐厅应运而生,如中国料理、泰国菜、墨西哥菜、意大利菜、日本料理、法国料理等,在每个大城市甚至各地的购物中心都可以很容易地找到,所以吃在澳洲是有很多选择的。如果你勇于尝试,在澳洲要尝鲜的机会也不少,例如鄂鱼肉、袋鼠肉、鸵鸟汉堡等等。平均一餐约澳币 10~15元,堪培拉比其他城市便宜一点,一餐约10元,悉尼、布里斯本及墨尔本等大城市一餐约15元左右,亚洲食物算比较便宜的大概在7~10元,所以到澳洲速食店用餐或啃面包算是较节省的吃法。

  如果你选择的是必须自行打理三餐的学生宿舍,或是你自己喜欢动手做菜,那自己做菜倒也可以节省不少。在澳洲很多购物中心也都有一两家的亚洲食品店,或者可以到中国城去买到需要的菜或食材。一般大专院校都设有餐厅、福利社,提供简便卫生的餐饮。

  吃东西时也有几点需要注意的。每到中午,在澳洲各种地点都能看到解决午餐的人,购物中心的长椅上、公园的草坪上、路边的工地上等。然而,在某些公共场所是不允许随意吃东西的。医院除了餐厅区以外的地方不能吃东西。学校在教室里也不可以吃饭。另外,在澳洲的公交巴士上不能吃面包、饭之类的食物,但是吃零食喝水是允许的。火车上的尽管没有严格要求,但是带着气味浓烈的食物在火车上吃,是很不恰当的。

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