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奥克兰理工大学烹饪本科

  • 李丽Sara留学
  • 2024-12-23 14:15
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奥克兰理工大学烹饪本科是很多学生想要了解的。该专业强调学生在掌握食品科学基础知识的同时,注重艺术与审美观念的养成,毕业后可以从事专业厨师、食品顾问、教师等职业。下面请看详细介绍。

奥克兰理工大学烹饪本科

奥克兰理工大学烹饪本科

烹饪艺术本科课程Culinary Arts:奥克兰理工大学(Auckland University of Tcehnology,AUT)烹饪艺术,新西兰大学唯一的烹饪学士学位,强调学生在掌握食品科学基础知识的同时,注重艺术与审美观念的养成,做到专业性与美观度相结合,帮助学生在烹饪这个竞争激烈的行业脱颖而出。

奥克兰理工大学烹饪本科申请优势

奥克兰理工大学,原名为奥克兰理工学院(AIT),始建于1895年。2000年,经新西兰总督批准,奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学,并更名为奥克兰理工大学(AUT),从而成为新西兰八所公立大学之一。自1960年后,新西兰政府批准升级的大学。也是新西兰有活力的大学。

值得一提的是,八大大学中的奥克兰理工大学是惟一一个开设西厨专业的大学,并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。一般情况下,两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中,除了动手的厨房课程,还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课,更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。

奥克兰理工大学烹饪本科就业

随着赴新西兰留学人数的不断增多,西厨西点专业可以说是目前最受留学生关注的,也是经历过近几年移民政策动荡依然火爆的移民课程。从最新的移民政策来看,西厨西点专业依然名列于长期短缺清单中。

其主要的原因就是厨师仍然是目前劳工市场上急缺的技能职业。这跟旅游业的不断升温所导致的国际游客数量的增加,住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展,以及新西兰本土厨师的流失这几个原因是分不开的。

从历史上看,即使是经济危机时期,餐饮业就算不是迅速发展,但也从来不曾大幅度倒退。目前新西兰的经济周期已经处在经济逐步复苏的阶段,餐饮业有蓄势待发,迅速膨胀的趋势。

工作机会:专业厨师、食品生产商、企业经营者、产品开发人员、食品造型师、教师、食品顾问等

以上是关于奥克兰理工大学烹饪本科的相关内容介绍,希望对您有所帮助。如果您还有什么不理解的或者其他相关内容想要了解的,可以咨询我们的留学顾问老师,我们将竭诚为您服务。

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