说起如今新西兰极为火爆的专业之一，西厨专业绝对榜上有名，它是新西兰紧缺专业，也是新西兰移民专业，对于很多学生来说是个不错的选择。那么新西兰留学西厨大学有哪些？目前，主要包括新西兰北岸酒店管理学院、新西兰东部理工学院、新西兰北方理工学院、新西兰奥克兰理工大学等，学生可综合考虑。

新西兰北岸酒店管理学院

北岸酒店管理学院NAIS位于新西兰奥克兰，主校区位于北岸的中心地带,学习环境优越。分校位于奥克兰最繁华的市中心商业圈内。该校是新西兰最大的酒店管理学院之一,学院提供专业的国家及国际课程，所有课程全部通过新西兰教育局核准，课程包括酒店管理，国际厨艺大专，西餐和西点大专。学院的学生来自世界30多个不同的国家和地区，从而造就了学院令人难忘的独特的多元文化学习环境。

作为全球酒店厨艺业三大赛事之一的“新西兰酒店厨艺技能大赛”涵盖酒店及厨艺所有比赛项目，从咖啡制作，鸡尾酒制作到高档饮品制作，从餐台设置，酒类服务到专业品酒师，从宴会餐点，海鲜甜品到黄油雕塑等一应俱全。

新西兰东部理工学院

课程名称：专业烹饪

课程介绍：学生完成本专业课程需要2年的时间，该课程每年2月份开学，预计每年的学费标准为18200纽币/年。

入学要求：国内高中毕业，雅思成绩5.5分。

新西兰北方理工学院

课程等级：证书；课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等。

入学要求：年满16岁以上；雅思5.5分（各项不低于5.0分）或同等水平，具备基本英语沟通能力;身体健康。

优势：新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作，或是经营自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。

新西兰奥克兰理工大学

奥克兰理工大学AUT提供的文学士（烹饪）学位是一种先进的专业烹饪学位。旨在让你从基本的烹饪技术和先进理论概念出发，在技术、食品科学和伦理上学习烹饪艺术。它是为了发展你的创造力和批判性思维；烹饪艺术专业人士的重要技能。目的是为你配备高水平的专业化现代知识、技能和自治在这个令人兴奋的和多样化的行业取得成功。因为这个专业学士艺术的一部分，必须进行专业的灵活性，未成年人，选修课在许多相关学科可能包括食品科学、社会科学、酒店、旅游、事件管理和业务主题，包括战略管理、人力资源管理和市场营销。

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