奥克兰理工大学的烘焙专业是非常具备优势的专业。烘焙专业教学注重学生的实践操作和实习，并与实际授课相结合。烘焙师行业现在很流行，在新西兰属于应用型技术人才，薪资高，前景广阔，对将来的就业移民很有帮助。奥克兰理工大学烘焙如何？留求艺留学为您解答。

奥克兰理工大学烘焙

烘焙食品从广义上讲，泛指用面粉及各种粮食及其半成品与多种辅料相调配，或经过发酵，或直接用高温烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所见到的蛋糕、饼干、面包、糕点和月饼等等，都可以称之为烘焙食品。这样我们就会发现，烘焙就在我们身边。

奥克兰理工大学烘焙推荐专业：厨艺类-法式糕点；课程等级：证书；学制：1年；开课时间：3月；学费总计：23805纽币。

奥克兰理工大学烘焙申请优势

值得一提的是，八大大学中的AUT是惟一一个开设西厨专业的大学，并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。一般情况下，两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中，除了动手的厨房课程，还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课，更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。

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奥克兰理工大学烘焙就业前景

新西兰的西点行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达15万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，因而无论在是星级酒店还是在连锁超市，西点师的个人发展空间十分可观。

烘焙产业地不断向前，也催生了烘焙师这一热门行业，如今，西点消费更多地是追求品质，建立品牌。所以企业对从业者的要求就越来越高，希望从业人员，无论在口感上，销售上，还是在创新力上都能够迎合消费者的口味需求，做到。

新西兰人以好旅游而闻名，所以厨师旅行回到家乡，会带回在海外学到点子与技巧。这使得新西兰出现多样化餐厅的情象，许多又酷又炫的小吃馆、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐环境。如此看来，也难怪新西兰人时常在外用餐－小吃馆、餐厅和外送食物的花费，高居新西兰人零售支出的第三名。所以新西兰的烘焙专业也非常有名，实践性强。

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