在有毒大米、奶粉等各种食品安全问题爆发后，食品营养、食品安全等话题已经成为了大家最关心的问题。新西兰作为发达的资本主义国家，在粮食安全上面是非常重视的，国家对于这方面的人才培养投入也非常大，因此它是一门关于国计民生的专业，申请食品科学专业的留学生也在不断增加，食品新西兰硕士专业如何？下面留求艺留学就带您详细了解。

食品新西兰硕士专业分析？

食品科学属于理科类专业，一般建议理科生学习，如果是文科生同时具备较强的理科背景，尤其是生物化学类，且对食品科学有着较强的兴趣，可以学习，否则不建议学习这个业。

食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时还与人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学，等学科有着密切的联系；在食品工业中覆盖的结构和成分，食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价；也涵盖了功能食品、营养基因组学、新兴技术，安全，和产品开发。

食品科学的专业细分：食品化学(食品组成的研究和分析)；食品研发(针对市场需求对食品的加工以及食品的组成)；食品质量和安全(确保微生物学安全、无毒食品，同时符合消费者的需求)；以及感知科学(理解食品被消费者接受的感知基础)

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食品新西兰硕士专业入学要求？

梅西大学食品科学硕士入学要求：学制：2年，课程本科同专业背景。入学日期：2,7月开学；语言要求：雅思总分6.5分，各项不低于6.0分。

奥克兰大学食品科学硕士入学要求：学制：2学年；入学日期：2月；入学要求：有理科或技术方面的学士学位，并且均分达到B或以上；语言要求：雅思总分6.5分，各项不低于6.0分。

奥塔哥大学食品科学硕士入学要求：学制2年，授课+研究类；入学要求：相关本科毕业，平均分75分以上；语言要求：雅思总分6.5分，各项不低于6.0分。

食品新西兰硕士专业就业前景？

食品专业毕业的学生可以在政府机构、食品行业公司或皇家研究机构工作，主要是食品制造、食品安全、食品分析、酿酒、谷类、烘烤、乳制品行业从事食品开发等工作。

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