你的问题比较复杂，恐怕还得自己拿主意，不过你可以百度一下爱尔兰教育服务中心，了解一下相关信息。至于教堂古堡多少之类的，你可以研究一下2个国家的历史，一般来说历史比较长的比较有文化吧。当然我觉得，2个国家一个很大的区别是英语国家和非英语国家，你可以考虑一下自己选哪个。

谁说听不懂＝＝！楼上的去没去过爱尔兰呀＝＝！都柏林国立大学（ucd）其实挺好的，他们的建筑系是非常好的。我有个爱尔兰朋友就去了UCD的文艺专业（那孩子特有才）～爱尔兰很好，不过就是老下雨，你要不喜欢下雨喜欢太阳的话还是别去了。。。爱尔兰是一个很容易让人抑郁的地方，哈哈～怎么说呢？相比之下爱尔兰能选择的科目比较多，而且你要是英文也不错的话很能站得住脚。瑞士是不错可是如果不是那所著名的学酒店管理的那个学校出来的话找工作不一定好找，而且酒店管理是一个很低分儿的专业，一般是什么人考高考没考好才去的。说爱尔兰说脏话，是有这么一点点，爱尔兰人都很喜欢讽刺和开玩笑，他们很容易和得来，而且不喜欢把自己看得太重的人。怎么说呢？要是我的话，那就哪个大学好去那个，你可不想花钱到国外还是上个三流大学吧。。？都柏林国立大学有你喜欢的文艺专业，又是世界100内，何乐而不为呢？

强烈建议楼主去瑞士，瑞士是欧洲很发达的一个小国家，文凭很过硬，爱尔兰这边人民素质太低了，而且经济不发达，也不安全。都柏林大学，不是最好的，爱尔兰最好的大学是圣三一大学。爱尔兰虽然是英语国家，但是讲话语速很快基本上很难理解，像我刚来时，和老年人问路，他们都只会讲爱尔兰语，都听不懂他们的话。爱尔兰环境安静 适合学习，但是国家文凭拿回国含金量不高。楼主要慎重考虑。其实欧洲国家都差不多，但是欧盟偶家中，爱尔兰经济是比较落后的，而且这里工作难找哦。如果楼主去瑞士学个酒店管理，回国时很好求职的，因为牌子很响亮，提到酒店管理别人都知道瑞士，爱尔兰知名度太小了，我和我朋友们说爱尔兰他们都以为是英国了，你就可想而知啦。爱尔兰的理科专业 生物制药，计算机还可以，这些专业来爱尔兰比较好，其他专业去瑞士巴。国家好，就好。希望楼主一切顺利，好好考虑！

强烈质疑一楼的回答我在爱尔兰生活很多年了，在这里读的书，本科和硕士，现在在这边工作。由于工作的关系去过几次瑞士，在瑞士有很多同事（外国人），我自己也在瑞士旅游过，所以多少知道一些。如果完全就环境来说，瑞士要比爱尔兰好。首先地理上瑞士是欧洲内陆国家，离欧洲的中心比较近，和奥地利、德国、法国、意大利都接壤，去哪里都比较方便；相应的爱尔兰就哪也挨不上，孤零零的一个岛子，唯一离英国比较近，还对英国又爱又恨，很纠结。瑞士的风景很漂亮，尤其是南部阿尔卑斯的山区和西边日内瓦湖区，很多地方很别致；爱尔兰的风景也还凑合吧，比较平庸，旅游去一下还行，也是山呀海呀什么的，但总在这住着容易审美疲劳，另外没有瑞士的别致。说说上学。UCD的世界排名现在在100位左右（QS的排名，去年89，今年114），在QS的榜里面相当于中国的第四，比北大清华低（两个都是50左右），和第三的复旦（104）差不多。在爱尔兰这个排名是第二，仅次于Trinity College Dublin。瑞士可以和UCD相提并论的学校有： - ETH Zurich苏黎世联邦理工学院，排名20 - EPFL洛桑联邦理工学院，排名32 - University of Geneva日内瓦大学，排名71 - University of Zurich苏黎世大学，排名101 - University of Basel巴塞尔大学，排名137 - University of Lausanne洛桑大学，排名152 - University of Bern伯尔尼大学，排名162如果你考虑的瑞士大学不是这些学校里面的那基本就不用怎么考虑了，和UCD没有可比性。根本不存在一楼说的所谓爱尔兰大学在世界上不被认可的说法。至于上学的语言问题，就像你说的，如果选择在瑞士学习语言是一个问题，瑞士根据位置不同有三种官方语言，在中部、东部和北部说德语，西部说法语，南部说意大利语。爱尔兰在这方面要好一些，除了西部个别地区在生活上还是用爱尔兰盖尔语以其他地区都是英语。一楼遇到的情况实在太少见了，因为都柏林人里面会说爱尔兰语的简直凤毛麟角。爱尔兰英语是有自己口音的，但是不是很难懂，也不是很难听，所以即便真的被感染了也没事。退一步讲，大学里面的老师流动性很大，并不一定都是爱尔兰当地人。至于是不是很难毕业，这要取决于你读什么专业和你的用功程度了。我的经验是自然科学类专业一般都比较好毕业，只要肯学，平时上课都去，作业都做，考试复习，不管英语水平怎么差很少有考不过的。人文科学类我认识的同学相对比较少，但是只要用功想毕业也不是很难。大部分在爱尔兰的中国学生不读人文的原因是毕业以后在当地就业比较困难，因为签证政策比较偏向自然科学类和经济类的毕业生。学校说到这。再说说你最后提到的那些杂七杂八的。脏话问题，爱尔兰还好。只是大家对英语里面的脏话比较了解（好像很少有人能说出法语或者德语里面的脏话吧），而这些脏话爱尔兰人也多少都会说一点。至于爱尔兰人的出身问题，的确不太光彩。历史上爱尔兰就是一个荒岛，后来先后被维京人和盎格鲁人（英国人）统治，前后达将近一千年，直到20世纪20年代才在一定程度上自制。爱尔兰岛一直都依赖农业，很少其他产业，所以说爱尔兰人的祖先都是农民不为过。另外由于多雨水，所以爱尔兰岛不适合大部分作物生长，所以几个世纪以来都依赖土豆作为几乎唯一的食物，所以就不难理解爱尔兰历史上两次几乎是民族灭亡的土豆饥荒了。这导致的结果是爱尔兰民风相对淳朴，另外在英国绅士们整天想着勾心斗角和怎么赚钱的时候，爱尔兰人想的却是怎么唱歌等等，这也是为什么人口相对较少的爱尔兰却高产文学家和歌手。其实即便去了英国，我们有能遇到几个绅士呢？在爱尔兰也一样，你在都柏林也看不到几个农民。有关你对欧洲古建筑的情节……爱尔兰和瑞士的古建筑都不少，但应该是瑞士的更精彩一些，因为以前爱尔兰比瑞士要落后很多。不过如果你真的对这个感兴趣的话可以经常旅游，在欧洲旅游是很方便的，如果你在瑞士上学的话你的申根签证就保证你能在欧洲大陆的申根国之间自由旅行（但去爱尔兰要单独申请签证）；在爱尔兰上学的话只要申请任何一个申根国的签证就可以在欧洲旅行，手续很简单。我的意见是反正你也不能住在那些教堂和古堡里面，也不能天天都去，所以只要有机会能去到就可以了。至于中国学生的人数嘛，只能提供一个大概的数字和感觉了。都柏林的华人数量现在大概有三万左右（没有具体统计，估计的），都柏林总人口二百万左右，在都柏林的大街上总能见到中国人，也有一条规模很小的唐人街，有几家中国超市。学校里是中国人比较集中的地方，UCD里的中国学生应该有几百人吧。对于瑞士，我的感觉是除了日内瓦以外，瑞士其他地方的华人比爱尔兰少。大概包括了你问的所有方面了吧，有什么问题可以补充，或者HI我。