中华民族一个班一个特色活动是指在班级中开展各种与民族文化相关的活动，以增强学生对中华民族多元文化的了解和认同。

这些活动可以包括以下几个方面：

1. 民族文化知识讲座：邀请专家或老师为学生讲解各民族的历史、风俗、习惯等，帮助学生了解不同民族的特点和优秀传统文化。

2. 民族服饰展示：组织学生展示各民族的传统服饰，让学生亲身感受民族服饰的魅力，增进对民族文化的认识。

3. 民族歌舞表演：学习并表演各民族的歌舞，如蒙古族的马头琴、藏族的锅庄舞等，让学生在欣赏中感受民族文化的独特韵味。

4. 民族美食制作：学习并制作各民族的特色美食，如维吾尔族的手抓饭、壮族的糯米饭等，让学生在品尝中体验民族文化的魅力。

5. 民族节日庆祝：在各民族的重要节日如春节、端午节、中秋节等，组织学生进行相关庆祝活动，如包饺子、赛龙舟、赏月等，让学生更好地了解和传承民族文化。

6. 民族传统手工艺制作：学习并制作各民族的传统手工艺品，如剪纸、刺绣、泥塑等，培养学生的审美能力和动手能力。

7. 民族团结交流活动：组织学生参观少数民族聚居地，与当地居民进行交流互动，增进民族团结和谐。通过这些活动，学生可以更加全面地了解中华民族的多元文化，增强民族自豪感和认同感，促进民族团结和谐。