随着全球化的发展，越来越多的人在追求个人发展的同时选择出国留学。而对于想要学习美术的学生来说，英国和意大利无疑是最受欢迎的两个留学目的地。那么，美术生留学去英国还是意大利呢？下面从多个角度来进行分析。

1.教育水平和课程内容

英国与意大利都有世界顶级的艺术院校，比如英国的皇家艺术学院和伦敦艺术大学，以及意大利的佛罗伦萨美术学院和威尼斯美术学院。就整体来说，英国艺术教育更加注重实用性，尤其在数字美术方面拥有独具特色的课程设置，但课程较为繁琐，缺乏系统性。而意大利艺术教育注重传统的艺术教育体系，强调技法的传承和传统绘画技巧的运用，但在实用性方面略逊于英国。

2.生活成本和语言障碍

对于留学生来说，在意大利生活成本相对较低，而英国则属于高消费国家。另外，考虑到语言问题，英国是以英语为主要语言的国家，相对来说会更加容易适应。而意大利作为一个讲义大利语的国家，留学生需要学习一定的语言来适应当地的生活。

3.文化和艺术氛围

英国与意大利都有较为浓厚的文化与艺术氛围。英国在核心城市，比如伦敦和曼彻斯特等地，有众多博物馆和艺术展览，如泰特现代美术馆、大英博物馆等。而意大利以罗马、佛罗伦萨、威尼斯等城市为代表，也有诸多博物馆及历史建筑、艺术展览等。

4.就业前景和移民

最后，留学生在考虑就业前景和移民方面同样需要考虑。对于艺术留学生而言，英国是世界上最大的艺术市场之一，艺术行业的发展与生产力都是非常突出的。相对来说，留学生在英国学习到的技能更加符合当地的就业市场需求。而意大利较为注重本土美术市场和文化传统，留学生可以在本地展开创作，但在外国人在当地就业方面较为困难。

综上所述，留学生在选择美术留学目的地时应多方考虑，根据自身形势评估需要。如要追求实用性和技术水平，并且有一定的英语基础，则可以选择英国；而如果想要感受欧洲浪漫之都的文化氛围和传统的艺术教育，则可以选择意大利。