近日，合肥一家食品公司被曝光生产劣质的调料包，生产条件脏乱差，却日销40万份，主要用于外卖。现公司已被责令停产停业。其实国内食品已经爆出过很多问题，无奈中国人口基数大，监察管理方面还存在漏洞。比起国内多起食品安全问题，亚洲国家的新加坡今年首次登上“全球食物保障指数”排行榜榜首，比去年跃升三个名次。

然而，由于新加坡的食物几乎完全依赖进口，如果将气候变化等因素对食物保障所造成的风险计算在内，新加坡的整体排名就会显著下跌，排第16名。

报告今年首次针对各国抗衡气候变化等风险所展现的韧性，进行一项分开的评估和排名，再利用这个信息对“全球食物保障指数”的排名进行调整。目的是要凸显一旦把气候变化、天然资源受侵害等因素，对食物保障所造成等风险纳入考量后，会对各国原本的食物保障情况，带来什么冲击。

报告说，新加坡在食物保障方面取得高分，主要因为新加坡是高收入经济体，人均国内生产总值（GDP）自2012年以来，上涨近30%，但新加坡人的食物开销在家庭开支所占比率，是全球第二低，仅次于美国。另一方面，新加坡对农产品的进口关税最低，也有助降低食品进口的价格。

然而，报告指出，各国都必须正视气候变化和自然资源受侵害等因素，对食物保障造成的威胁。值得注意的是，一旦将这些风险纳入考虑后，高收入国家的食物安全保障水平的下跌幅度，往往比其他国家来得大。

归根结底，食品安全建立在气候变化及自然资源等因素之上，为了人类未来的食品资源及现在的食品安全问题，每个人乃至企业国家都应该把食品安全问题当成是自己的责任。而新加坡在这个方面是做的很好的，如果大家有关于新加坡留学的问题，可以联系留求艺留学海南分公司澳新亚部的黄老师哦！

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