康奈尔大学

康奈尔大学（ Cornell University），或称“康乃尔大学”，是由埃兹拉•康奈尔和安德鲁•迪克森•怀特于1865年所建立，是一所位于美国纽约州伊萨卡 的私立研究型宗教信仰自由的大学，另有两所分校位于纽约市 和卡塔尔大学城，为八个常青藤盟校 中唯一一所在美国独立战争后创办的。与其它常青藤盟校大而全的发展策略不同，康奈尔一直致力于做 “最好的本科教育”。其下属7所学院，4所私立，3所公立。其中建筑学 院与酒店管理 学院提供了全美最好的相关专业。

自学校成立伊始，其创始人就期待将康大办成一所综合型的新式大学，教授内容从文学名著至自然科学，自理论研究扩及实际应用，无所不包。此一理念最终成为康乃尔的校训： “我将创办一所任何人在此都能获得所有学科教育的学府”(I woul foun an institution where any person can fin instruction in any stuy)。

康奈尔大学在伊萨卡总校区有七个本科生学院和七个研究生学院，每个学院都自主制订学术计划；学校在纽约市和卡塔尔大学城设有两处卫星医学 院。目前康乃尔的校友逾 240万名，先后有超过40位师生获颁诺贝尔奖。“台湾总统”李登辉、著名的桥梁专家茅以升，以及中国著名文学家和学者胡适都毕业于此校。

校区

· 主校区：康奈尔大学主校区位于纽约州伊萨卡。行政大楼 “Day Hall”位于东大道(East Avenue)。整个校园座落于东山(East Hill)一片3平方千米的土地上，眺望西面3千米外的卡约加湖(Cayuga Lake)和伊萨卡市中心。校园内约260座主要建筑大致分为三个院子：人文、工程、农业，另外还有一个科学实验室建筑群和体育建筑群。壮观的石灰岩峡谷和瀑布连接着校园中心及其南、北两面。宿舍、兄弟会和女生联谊会馆，以及学生中心为于北校区及图书馆坡(Libe Slope)下的西校区。每当下雪过后，学生喜欢坐在从食堂拿出来的盘子上，滑下图书馆坡。主校园的东面是康奈尔种植园(Cornell Plantations)，面积约15平方千米，包括一个植物园、数个植物 花园以至自然林地、小径、小溪和峡谷。南面是学生主导的大学镇商业区。

· 纽约校区：康奈尔医学院在曼哈顿 东北岸，这里是康奈尔两大机构所在地 —威尔医学院和威尔医学研究生院，在1927年起附属于纽约神父医院。尽管职司和机构是个别独立的，但医学中心可以与哥伦比亚 医学院共享管 理机能。威尔医学院还附属于边上的斯罗恩 凯特灵纪念癌症医院、洛克菲勒大学 和特种外科 医院。员 工在这些机构中就业，以便得以被选入成为康奈尔的医学生。

· 卡塔尔校区：康奈尔医学院卡塔尔分校位于卡塔尔首都多哈的大学城(Eucation City)。她于2001年由康奈尔大学以及卡塔尔基金会(Qatar Founation)共同创立，旨在为卡塔尔青年开启一面通往世界顶尖医学领域的大门。

食品科学专业设置：

硕士学位的候选人选择该领域的一个专业和外地的一个辅修。MS学位没有一般课程学分要求。硕士学位候选人必须在毕业前至少进行一次研究研讨会，并且必须至少在一个学期内协助教学计划。除了研究生院要求的考试之外，还需要在第二学期开始之前对硕士学位考生进行资格考试。

在基础研究和应用研究方面有很好的研究生学习机会。所有课程都在伊萨卡校区完成，但学生可以在日内瓦的纽约州农业实验站以及伊萨卡校区进行研究。

食品科学专业分支：

· 乳品科学

· 葡萄酒酿造学

· 食品化学

· 食品工程

· 食品微生物学

· 食品加工废物技术

· 食品科学 [ 普通 ]

· 国际食品科学

· 感官评价

食品科学 申请要求：

雅思： 7.0

GR E:  310 （ 学校不要求 GRE 最低分，但是考虑综合实力，以往学生录取的 GRE 分数在 310 左右 ）

GPA:   3.0 （建议 3.6 以上）

【微语】你踏上异国土地,追寻梦想翅膀,愿留学如诗如画,收获满满。