美国酒店管理专业不是培养店员或服务生的，美国很多学校的旅游和酒店管理是合并到一起的，这个专业学好了，完全有可能拿到高薪、优厚的福利，而且美国大学的酒店管理专业还有一个优势，能够有很多的实习机会。

美国很多学校的旅游和酒店管理是合并到一起的。酒店管理专业学生的就业领域主要包括酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等等。开设酒店管理专业的学校，有的在课程设置方面是分不同的方向培养人才的，比如人力资源管理、市场管理、运营和收入管理、投资管理等方向等。有的则集市场、金融、财会、管理等等知识的传授为一体，培养综合性的人才。酒店领域的福利一般都是非常不错的，而且高层人员的薪水都非常可观。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量，这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的酒店业正在发展中，高端人才极度缺乏，而且据有关部门估计未来几年内该领域的人才需求会进一步增加。

美国开设酒店管理专业硕士的学校并不多，但是在档次的分配上却十分均匀。优秀的人才，有康奈尔那样享誉世界的常春藤名校可以申请。康奈尔被称为世界酒店管理教育最好的学校之一，不仅在美国声名卓著，在世界大学排名清单上也高居前位。另外值得一提的是内华达拉斯维加斯大学。这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业教育是非常受称赞的。坐落在美国的赌城拉斯维加斯，该大学的学生从实习到就业有着得天独厚的优势。很多条件不错的学生也可以申请宾州州立、乔治华盛顿、普渡等大学，酒店管理教育也都不错。对于语言成绩不理想的学生，大家可以选择强生威尔士大学那样能够提供双录取机会的学校。

美国酒店管理专业不是闷在图书馆里纸上谈兵。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式，学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践。

美国酒店管理专业就业情况：酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的. 根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长. 在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面. 因此酒店管理专业就业前景广阔，酒店管理人才需求有很大的缺口. 从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。

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