​如果你看过最近最受 85后欢迎的节目《奇葩说》一定记得那位无论争论什么辩题都能通过食物举例子的颜如晶。生活节奏的快速已经让我们能够通过网购省去外出的时间，渐渐，外出的最大理由就演变为美食，两个女孩去逛街或许什么都没买到但绝对不能什么都没吃到。

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作为一个标准的吃货，提到《星你》我们会想到炸鸡喝啤酒，想到英国就是炸鱼和薯条。其实苏格兰不光有名扬世界的果酱、牛肉片、沙律、海鲜大餐跟芝士鸡肉，去到苏格兰留学的同学其实还有更多的选择，接下来就为大家列举做法简单但便于操作的英国舌尖上的美味。便于大家放假在家不要委屈了自己的胃。

哈革斯 ——苏格兰最具代表，不得不尝的食物，虽然外在形象不足够吸引人，但尝过的同学都赞叹它口味浓郁鲜美,与苏格兰生产的威士忌搭配食用再配上土豆跟胡萝卜更是美味。但不少人在第一次听到它的配方时可能难以接受。没错，它实际上就是羊杂碎但做法并不那么简单：将掏空的养胃塞进剁碎的羊肚、羊肝、羊肺、羊心等，再加上燕麦、洋葱、羊油、盐、香辣调味料和高汤等，然后将羊胃缝好焖煮两个小时左右便可出锅。

苏格兰蛋——居家常备，野餐必带的食物。中国人也常把它叫做虎皮蛋，是英国当地常见的一款小吃，做法简单却充满异国风情。它出现于1738年，发明者是一家三百年历史的百货公司，名叫：Fortnum & Mason。将煮熟的鹌鹑蛋或鸡蛋过上新鲜的香肠绞肉，最后再过上面包糠放入热油中炸，制成后可以沾番茄酱或其他酱料进行食用。是微博上最受年轻人所喜爱并成功率最高的一种英国食物。

苏格兰肉卷。你或许吃过老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷，但在英国你一定要去尝试苏格兰肉卷，这道著名的小吃是当地人比较推崇的美味。作为一道苏格兰家庭的家常菜，做法还是比较简单的：以搅碎的牛肉为主要原料，把新鲜的香草、蒜茸、面包糠、辣椒和威士忌和牛肉混合一起，卷起来烧熟后再切成片便可。

除此之外，还有更多隐秘于巷子间和更多不为中国人所熟悉但依旧美味的苏格兰传统食物，等待你到了苏格兰一一发现这样舌尖上的美好。究竟是哪些学校的学生这么有口福呢？

一、爱丁堡大学，世界排名 17，强势专业：艺术相关专业、环境相关专业、工科相关专业、TESOL等。

二、格拉斯哥大学，世界排名 51，强势专业：商科、传媒、航空航天、法律等。

三、赫尔瓦特大学、尤比亚大学、斯特拉斯克莱德大学、阿伯丁大学等等。

苏格兰当地有大学，就读这些学校的同学们好好享受美味吧。