新西兰食品科学专业怎么样？食品科学是一门把科学知识用于食品加工和生产的跨学科的应用科学。新西兰经济水平高，食品专业人才也一直位于紧缺移民职业清单之中，毕业生有着广阔的就业和移民前景。

新西兰食品科学专业怎么样

新西兰是农业畜牧大国之一，非常重视食品的质量。在新西兰，食品专业发展完善，学生既有成套理论知识的指导，也有丰富的实践机会。食品行业是整个世界都在关注的焦点问题，新西兰本身就是食品产量大国，同时又是旅游大国，对于食品的重视更甚。食品专业在新西兰是很好就业的，食品专业也是新西兰政府公布的热门移民专业之一。

食品专业是好找工作的，该专业学生也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作，其中就包括新西兰最大的乳品公司恒天然乳业的研究中心。

就业方向：毕业后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及食品研究所或高等院校等单位可从事食品生产、食品质量与安全的管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生。

新西兰食品科学专业学校

食品科学专业在新西兰院校开设的比较多，如新西兰奥塔哥大学、新西兰林肯大学、新西兰奥克兰大学和新西兰梅西大学。

奥克兰大学食品科学专业课程主要是：食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府机构。

涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价

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