新西兰梅西大学食品科学专业是新西兰优势专业之一，主要培养掌握食品科学方面的知识与技能的高科技人才，就业前景广。那么梅西大学食品科学专业就业去向是怎样的？该专业长期名列新西兰短缺列表中，学生毕业后可以在政府管理部门、食品企业、卫生防疫等单位从事食品生产、产品设计、食品研究等工作。

梅西大学食品科学专业就业去向

梅西大学该专业是新西兰重点发展的专业，因为新西兰是一个依靠食品专业发展经济的发达资本主义国家。梅西大学食品科学工程专业是该行业的翘楚，在新西兰，拥有梅西大学食品科学工程专业毕业证书的学生，就等于拥有了高薪工作的通行证。

该专业位列新西兰长期短缺列表，就业前景良好，目前仍有大量的职位空缺。行业平均年薪约40000–65000新西兰元，高级从业人员可达65000–85000新西兰元。

梅西大学食品科学专业毕业生今后可在政府管理部门、食品质量监督、食品企业、卫生防疫、环境保护、商检、标准计量、旅游、内外经济贸易等部门从事食品质量、食品生产、食品安全的管理工作，也可从事产品设计、开发、策划、研究、教学等工作。

梅西大学食品科学专业简介

梅西大学食品科学专业主要培养具有坚实的食品科学与工程的基础理论和基本技能，系统掌握食品营养、加工工艺及生产装备等方面的知识，能够从事食品研究、设计、生产、管理和新产品开发的食品科学与工程方面的复合型高素质专门人才。它以食品科学和生命科学为基础，是预防医学与食品科学最主要的一部分，食品科学专业是一门研究食品安全、食品营养、和食品健康关系的学科，通过对食品生产、食品加工管理，控制，保证卫生质量以及食品的营养品质，促进人体的健康。

梅西大学食品科学专业旨在培养食品科学与工程基础理论和专业知识，对食品工程技术和发展趋势有较全面的了解；同时具有创新意识，能运用先进技术解决食品工程领域问题，能独立担负食品工程领域的技术革新、科技开发及管理工作，全面发展的高级工程技术人才。

食品科学专业主要课程包括：食品营养学、食品保藏、食品感官评定、食品添加剂、食品工艺学、食品化学、食品发酵、食品分析、食品物料学、食品安全性、食品科学原理、食品机械与设备、食品包装、食品工厂设计等。

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