新西兰大学有食品专业吗？食品科学专业是很多国际留学生去新西兰大学留学的选择，因为新西兰十分重视食品安全的问题，为此新西兰很多的高校都开设了和食品相关的专业课程，留学生们可以根据自身的条件来选择适合自己的院校。那么新西兰哪些大学开设了食品专业呢？

新西兰大学有食品专业吗

新西兰梅西大学食品工艺专业

梅西大学的食品工艺硕士专业是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响;开发新型食品;探讨食品资源利用;实现食品工业生产合理化、科学化和现代化的一门应用科学。新西兰的食品工程学的认可度是相当高的，这个国家的食品工程方面是的。无论将来在新西兰就业或是回国都有不错的前景。

新西兰奥克兰大学食品科学专业

食品科学研究包括了一系列的在食品行业内的课程如食品结构与组成，生食品化学，营养和感官品质，食品安全和保护，及评价等。这些课题支撑了包括制造，加工和生产的所有食品相关的行业，也包括酿酒，乳制品，肉类，海鲜和保健品。它还包括了如功能性食品学，营养基因组学，新兴技术学，安全学，和产品开发学可供学生学习和选择。硕士学位要求完成包括120学分的课程(最多160学分)，包括单独学科专业或专业化全日制学习一年或兼职学习两年。MSC专业可以为学生提供先进的研究机会，为学生提供一个在其感兴趣的领域内进行独立的研究，并进一步的发展学生的研究能力。本专业可以让学生接触更加广泛的学科领域，因此可以进一步扩大学生的知识储备以及提高本专业领域的研究生水平。学生获得一级或二级甲等荣誉可以申请入读博士学位。

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新西兰大学食品专业就业前景

新西兰食品专业就业前景广阔，今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;在跨国公司担任微生物学家;也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。本专业毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作;也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。

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